アボカドのダイエット効果は高い？栄養と食べる時の注意点
アボカドはカロリーが高いと言われがちだけど、実は栄養価がとっても豊富な食材なんです。普通のダイエット食材と比較してカロリーは確かに少し高めですが、そのぶんたくさんの栄養素が凝縮されています。
この記事では、アボカドのダイエット効果と栄養素について解説します。
アボカドのカロリー
アボカドのカロリーについて気になったことはありませんか？「森のバター」として知られるアボカドは、その名前の通り、脂質がリッチでありカロリーも結構高め。
アボカド100gあたりのカロリーは176kcalです。小さめのアボカド1個の可食部が大体100gなので、1個ペロリと食べちゃうとそのまま176kcalを摂取したことになります。
ちなみに、標準的なアボカドは140g～150gなので、カロリーも249kcal～267kcalとご飯一杯分以上。食べ過ぎには注意したいけど、美味しさには逆らえないのがアボカドの魔力ですよね。
アボカドに含まれる栄養素
アボカドは健康や美容維持に役立つ栄養素がたくさん含まれています。それぞれの成分が体にどのように貢献するかを具体的に見てみましょう。
不飽和脂肪酸
アボカドの脂質は、体にいい不飽和脂肪酸がたっぷり含まれています。特に注目すべきは「オレイン酸」で、コレステロールを調整してくれるため、心血管系の健康をサポートする役割があります。健康を気にする方にとっては頼もしい存在ですね。
また、オレイン酸の摂取によって、お肌の潤いや張り感もキープできる効果もあります。アボカドを毎日の食事に取り入れて、体の内側からきれいになりましょう。
食物繊維
アボカドには食物繊維が豊富です。100gあたり5.6gの食物繊維が含まれていて、便秘予防や腸内環境の改善に効果的です。
現代人はどうしても食物繊維の摂取が不足しがちなので、アボカドから食物繊維を積極的に取ってほしいですね。食物繊維のおかげで、血糖値の急上昇やコレステロールの吸収を抑えてくれるんですよ。
ダイエットにもピッタリなので、おいしいアボカドでしっかり摂取していきましょう。
ビタミンB群
アボカドはビタミンB群が豊富なのも魅力の一つです。特に注目したいのはビタミンB6。このビタミンは体内で補酵素として働き、脂質の代謝や免疫機能の維持を助けてくれます。
また、神経の働きをサポートしたり、皮膚や粘膜の健康維持にも一役買っているんですよ。日々の生活の中でエネルギーを効率よく使うためには必要不可欠な成分ですね。
アボカドを食べて、体の中から元気をチャージしましょう。
ビタミンE
アボカドに含まれるビタミンEは強力な抗酸化作用が期待できる成分です。
ビタミンEは「若返りのビタミン」とも呼ばれていて、細胞の老化を防いでくれます。活性酸素を除去することで、血管を健康に保ち、肌にも良い影響を与えてくれるでしょう。
神経や筋肉の働きを正常に保つにもビタミンEは重要なので、冷え性や肩こりに悩んでいる方にもおすすめですよ。アボカドで、お肌も体も元気に保ちましょう。
カリウム
アボカドにはミネラルのひとつであるカリウムがたっぷり含まれています。カリウムは体内のナトリウムを排出するのを助け、高血圧の予防に効果的です。
特に食塩の摂り過ぎが気になる方には、カリウムの摂取を意識してみるといいですよ。
また、カリウム不足になると、脱力感や食欲不振などの症状が出やすくなるため、アボカドを活用してバランスよく栄養を取り入れてくださいね。
葉酸
アボカドは葉酸の豊富な食材として知られています。
葉酸は貧血予防や赤血球の生成に欠かせないビタミンで、特に妊娠中や妊活中の方には大切な成分なんです。体の発育に必要なDNAやタンパク質の合成にも関わっています。
サプリメントを利用するのも一つの方法ですが、アボカドのように食事からも手軽に取り入れられるので、ぜひ積極的に摂取してみてくださいね。
アボカドを食べる時の注意点
アボカドは美味しくて健康に良いとされる食材ですが、いくつかのポイントに注意して食べることが大切です。
体にいいからと言って、ただただたくさん食べるのは逆効果。アボカドをより良く楽しむためのコツをお伝えします。
食べ過ぎない
アボカドには良質な油が含まれていますが、それゆえにカロリーも高め。150gのアボカド1個にはなんと220kcalが含まれ、ご飯お茶碗1杯と同等のカロリーになります。
ついつい多く食べてしまうと、カロリー過多で体重増加を招いてしまうことも。健康を意識して1日あたり半分程度の量を目安にし、バランスを取りながら楽しんでください。
美味しいからと欲張らず、適量を守ることが大切です。
色の変化
アボカドは空気に触れると酸化して色が茶色に変色することが多いので、すぐに食べない場合は要注意です。
変色したアボカドは見た目が悪くなるだけでなく、味も落ちてしまいます。もし半分だけ使うシーンでは、残りの半分を種や皮と一緒に保存しましょう。
それに加えて、断面にレモン汁をかけてラップでしっかり包んでおくと、酸化防止効果があり安心です。見た目も味も良い状態でアボカドを堪能したいですね。
消化の早い食材と食べない
アボカドは「スロー食品」として知られ、消化に時間がかかる食材です。消化が早い「ファスト食品」と一緒に食べると、腸内の消化時間の違いで腸が詰まる原因になる可能性があります。
特にトマトやかぼちゃ、ピーマン、パプリカなどの野菜は消化が早いので、サラダで組み合わせる際には要注意。
アボカドの特性を活かしたメニューを心がけることで、より良い食事体験を実現できますよ。
朝や昼に食べる
アボカドを食べるタイミングは、朝や昼が理想的です。夜に摂取するとカロリーを消費しきれず、蓄積されてしまうリスクがあります。そのため、活動が活発な時間帯に取り入れることで、エネルギーとして有効活用できるでしょう。
また、朝や昼にアボカドを取ることで満足感が得られるため、結果的に間食を減らし、全体的な摂取カロリーをコントロールすることができます。
新鮮なアボカドをサラダに加えたり、サンドイッチに挟んで食べるのも良いアイデアです。
生のままで食べる
アボカドは生のまま食べるのが、栄養学的におすすめです。ビタミンB群などの水溶性ビタミンは加熱すると失われやすいため、生のままで摂取することでその恩恵を最大限に受けることができます。
例えば、切ったアボカドに少量のレモン汁をかけてそのまま召し上がると、ビタミンの酸化を防ぎながらも風味を楽しめます。
さらに、アボカドを使ったスムージーは満足感もあり、ダイエット中の置き換え食としても利用できます。ただし、すぐに食べるよう心掛け、新鮮な状態を楽しむことが大切です。
アボカドで身体に良いダイエットを
アボカドには体に不可欠な栄養素が豊富に含まれ、特に健康的な脂肪分が満載です。満腹感を促進し、間食の欲求を抑える助けとなります。
ビタミンEやカリウム、食物繊維も含まれており、これらの栄養素は消化を助け、体全体の機能をサポートします。また、
自身の食生活にアボカドを上手に組み込むことによって、心身の健康を高める一助になるでしょう。バランスの取れた生活習慣と合わせて、アボカドを含めた食事を楽しむことをおすすめします。
